Et kalitesi: Kullanılan etin taze, doğru kesim ve dengeli yağ oranına sahip olması gerekir. Yumuşak ve sulu kebabın temeli buradan başlar.
Hızlı servisi ve kusursuz sunumlarıyla kendinizi evinizdeymiş gibi huzurlu hissedeceğiniz bu benzersiz adreste, yemeğin sonunda sunulan kadayıf dolmasıyla bu keyif taçlanıyor.
Yıllardır koruduğu lezzet normalı ve titiz hizmet anlayışıyla bu özel adres, aileniz ve sevdiklerinizle keyifle gideceğiniz bir mekan olacaktır.
Beyoğlu Tomtom Sokak’ın ‘Nöbetçi Ocakbaşı’ lakabıyla tanınan mekânı adından da anlaşıldığı gibi öğleden sonra 4’te açılıp cuma ve cumartesi günleri sabah saat four’e kadar, diğer günlerde de sabah one’e kadar leziz yiyeceklerini sevenleriyle buluşturuyor.
Şöyle ağız tadıyla bir Adana kebap yemek için tercih edebileceğiniz en iyi restoranlardan biri Adana Yüzevler Kebap. “Bu kebabı Adana’da yemek vardı” dedirtmeyecek kadar lezzeti yerinde. Kuzu şiş ve lahmacunuyla da beğeni toplayan Adana Yüzevler Kebap’ın pişmiş soğan ve sarımsak yatağında servis edilen küşlemesi ise dillere destan.
İyi bir kebap deneyimi sadece etten ibaret değildir; kullanılan etin kalitesi, pişirme tekniği ve ustanın dokunuşu sonucu belirler. Bu yüzden “en iyi kebap” arayışında menüden çAlright mutfağın arkasındaki ustalığa odaklanmak gerekir.
Türk mutfağının zengin tatlarını görsel bir şölen eşliğinde masalarınıza taşıyan Duran Pide Kebap, siz değerli misafirlerine kapılarını açıyor.
İstanbul’daki en iyi restoranlarda sunulan kebaplar, uzmanlıkla hazırlanmış ve kaliteli malzemelerle işlenmiş bir şekilde adeta Osmanlı pişirme geleneklerine doğru otantik bir mutfak yolculuğu sunuyor.
Yemek deneyimi hızlı ve odaklıdır; konuklar genellikle yemek sırasında birden fazla şiş sipariş eder. Sadeliğine rağGentlemen, lezzet derinliği hem yerel halkı hem de bölgeye özgü lezzetler arayan gastronomi gezginlerini cezbeder.
Her iki kebap da doğru ustanın elinden çıktığında son derece lezzetlidir. Seçim tamamen damak zevkine bağlıdır.
Taksim’in arka sokaklarında yer en iyi kebab restoranları alan bu ocakbaşı, İstanbul’da kebap denince ilk akla gelen yerlerden biri.
Ailenizle gönül rahatlığıyla ziyaret edeceğiniz bu sıcak mekan, tertemiz hizmeti ve damaklarda iz bırakacak lezzetleriyle sizi fazlasıyla memnun edecek.
İkisi de aynı etten yapılsa da kullanılan baharat oranı ve hazırlama yöntemi lezzeti belirgin şekilde değiştirir.
İstanbul’da ocakbaşı denince akla ilk gelen mekânlardan biri Zübeyir Ocakbaşı. 2006 yılından bu yana hizmet veren mekânın temelleri aslında mekânın kurucusu olan Hamit ve Zübeyir kardeşlerin bu sektörde çalışmaya başladığı 1986 yılına kadar uzanıyor. Beyoğlu Bekar Sokak’taki ilk şubesinden sonra Ataşehir’de de müdavimlerini ağırlamaya başlayan mekân sıcak ve samimi ortamıyla bir ocakbaşı restoranından beklenen atmosferi fazlasıyla karşılıyor.